I barbecue a gas sono il tipo più comune di barbecue nei ristoranti e nei negozi di barbecue, perché l'uso di barbecue a carbone è stato vietato in vari luoghi ora, perché è troppo inquinante per funzionare e l'attrezzatura dei barbecue a gas consente di risparmiare energia e risparmiare energia. Il riscaldamento continuo e le prestazioni di combustione rapida dell'elettricità e dei barbecue hanno prestazioni molto buone e sono anche molto apprezzati dalla maggior parte delle aziende.
Qual è la fonte di riscaldamento per un barbecue a gas?
La fonte di riscaldamento dei barbecue a gas può utilizzare gas naturale, gas di petrolio liquefatto e gas di carbone. È una fonte di riscaldamento che può essere ottenuta nelle famiglie normali e potrebbe esserci un altro tipo di fonte di riscaldamento nelle nuove famiglie rurali, che è il biogas o il pit gas. .
Innanzitutto, le due fonti di riscaldamento del gas naturale e del gas di carbone sono di approvvigionamento centralizzato. Questi due gas vengono utilizzati nei comuni ristoranti, ristoranti, hotel, ecc. o nella cucina casalinga. Quando si utilizza un grill a gas, è possibile collegare direttamente l'interfaccia del gas e utilizzarla.
Il GPL è un gas infiammabile immagazzinato in bombole. In alcune famiglie, è ancora una fonte di calore combustibile che è stata utilizzata tutto il tempo. Se si tratta di un barbecue all'aperto, è più conveniente utilizzare gas di petrolio liquefatto per il trasporto. L'utilizzo è lo stesso di quello del gas naturale e del gas.
Il terzo è metano e pit gas. È un gas combustibile molto salutare ed ecologico. Comunemente presente nelle famiglie rurali, il gas generato dopo la costruzione di digestori di biogas. Quando si utilizza un barbecue a gas, ci sono anche alcune limitazioni regionali, ma può tornare utile quando si tiene il passo con i festival del turismo rurale o qualcosa del genere. Se utilizzato, anche allo stesso modo del gas naturale.
Esistono tre tipi di gas, uno è il gas naturale ampiamente fornito ad aziende, ristoranti, hotel, ecc., uno è il gas di petrolio liquefatto portatile e l'altro è il gas combustibile con restrizioni locali. Ognuno ha i suoi vantaggi e svantaggi, quindi dopo aver acquistato apparecchiature a gas, è meglio adattare le misure alle condizioni locali.
Una cosa da notare è che il principale gas infiammabile contenuto nel gas naturale e nel biogas è il metano, che è un gas infiammabile molto ecologico, nonché un gas infiammabile ed esplosivo; i componenti principali del gas sono monossido di carbonio, metano e una piccola quantità di idrogeno, che è anche una specie di gas tossico, combinato con l'aria per produrre miscele esplosive; i componenti principali del gas di petrolio liquefatto sono etilene, etano, propilene, propano e butano, che sono pressurizzati allo stato liquido e si vaporizzano in un gas che è circa 250 volte più grande del volume originale se esposto all'aria. , brucerà o esploderà in presenza di fiamme libere. Pertanto, il gas è anche una fonte di calore molto pericolosa ed è necessario regolarne il funzionamento per garantire l'incolumità personale.
Svantaggi dell'utilizzo di apparecchiature per grill a gas
Un grill a gas è un tipo di grill senza fumo.
Il barbecue senza fumo viene riscaldato senza fumo e polvere di carbone, non senza fumo di olio. Il vapore d'olio è il fumo o il vapore acqueo prodotto quando il cibo viene bruciato. Se non è bruciato, il cibo è principalmente solo vapore acqueo.
Esistono diversi modi per risolvere il problema che il fumo dell'olio non vola in faccia:
Innanzitutto, indossa un casco di sicurezza per evitare che il fumo d'olio voli su tutto il viso;
In secondo luogo, utilizzare un grande ventilatore per soffiare davanti al barbecue, in modo che il gas che scorre possa rimuovere i fumi dell'olio;
In terzo luogo, per acquistare un'auto per barbecue con purificazione senza fumo, è necessario collegarla e quindi azionare direttamente la ventola all'interno dell'auto per barbecue per rimuovere i fumi.
Per i barbecue all'aperto, puoi scegliere il primo e il secondo metodo; per i barbecue da interni come i ristoranti, è possibile configurare un'auto di depurazione o installare una cappa sopra il barbecue per rimuovere i fumi.
